Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Envoyer ce Blog à un ami | Avertir le modérateur

03/07/2016

le grand café de la gare

Le grand café de la gare se trouve aux Guillemins, gare calatrava si on préfère.

Je le vois mal noté sur google et cela me surprend. Le cadre est moderne et propre. Lumineux. C'est plus froid, mais fonctionnel. La cuisine est ouverte sur le restaurant. Il y a une partie brasserie et une partie resto. Le service est efficace.

On y a mangé du poisson : un pâté chaud de brochet, sauce Nantua en entrée, une aile de raie en plat. C'était délicieux. Pour quoi ce choix ? Ce sont des poissons que nous aimons bien et qu'on ne trouve pas souvent sur les cartes.  Sauces bien onctueuses. Est-ce la vraie sauce Nantua ou est-elle revisitée, allez savoir. A Lyon, je n'ai jamais mangé deux fois la même, ici non plus ! Normalement, c'est à base d'écrevisse, de crème de beurre, oignon et farine. Nous avons adoré et nous retournerons probablement pour une autre occasion (genre visite d'expo).

Le prix est cher , mais pas excessif hormis pour les desserts. Nous n'y avons pas goûté (plus faim tout simplement). A noter : carte de thé intéressante et inhabituelle.