Les coups de coeur de Pat et Claranne

Dimanche 07/11...les hirondelles s'en vont vers les pays chauds, les vignerons remontent vers notre plat pays. Le club d'Hermée organise trois fois par an des dégustations intéressantes. Celle-ci se faisait en petit comité avec un vigneron alsacien et un vigneron de Loire. L'occasion d'apprendre des tas de choses, de comparer des vins, d'identifier des arômes... Et 2008 sera un bon cru en Alsace, les pinot gris sont très sucrés, les Gewurtz très riches.... un peu moins en Loire quoi que certains muscadet... A retester dans quelques semaines quand les bouteilles arriveront...

Petit tour traditionnel au salon des vins d'Ans.... Histoire de goûter de bons vins présentés par les viticulteurs eux-mêmes. On peut regretter qu'il n'y ait que des vins français, mais nous y avons nos habitudes et aimons retrouver certains viticulteurs que nous suivons depuis plusieurs années : Roussillon (Mounié), Cahors (Valérie séris), Alsace (Meyer), Jura (Boilley) et puis on peut tester un ou deux autres. Le salon grandit avec la présence de produits de bouche (fromages, vins, ...). Un RDV incontournable pour qui aime le vin.

http://www.oenoclubans.be/

Les 23-25 mai se déroulait le salon des vins  d'Ans.... Evénement annuel.. Ce que nous aimons, c'est la présence de viticulteurs de différentes régions de France : Roussillon, Jura, Cahors, Alsace.... L'ambiance est chaleureuse, on se sent plus qu'un simple client. On peut goûter sans acheter. Petit bémol, il fait toujours très chaud et il y a parfois un peu trop de monde.... Mais on peut découvrir une foule de saveurs et faire des découvertes.

Mes préférés sont sans conteste : Domaine Mounié (Roussillon), Domaine Boilley (Jura), Château Souleillou (cahors), Domaine Meyer (Alsace)...sans compter le domaine de la Crouzille (et ses préparations à base de canard).

 Bref un agréable moment à partager avec l'oenoclub : http://www.oenoclubans.be/

WE plus calme....Pas de longue marche..mais une découverte quand même.... Nous avons pris l'habitude de participer à quelques dégustations de vins. Ce dimanche, c'était à Hermée chez M. Courtois. Dégustation de vins d'Alsace, de Loire et du Rhône avec les commentaires éclairés de deux viticulteurs. L'occasion de comparer, de déguster avant de commander (si on veut).... C'est pour nous , simples amateurs, l'occasion de pénétrer ce monde mystérieux des arômes...

Voici les sites concernant les deux viticulteurs

http://www.vins-meyer-eguisheim.com
http://www.chateauloisel.com/vin/loire/guindon.htm

 Il existe aussi via belgacom ADSL ce site de cours en ligne qui est complémentaire aux salons :
http://www.skynet.be/index.html?l1=entertainment&l2=a...

WE plus calme....Pas de longue marche..mais une découverte quand même.... Nous avons pris l'habitude de participer à quelques dégustations de vins. Ce dimanche, c'était à Hermée chez M. Courtois. Dégustation de vins d'Alsace, de Loire et du Rhône avec les commentaires éclairés de deux viticulteurs. L'occasion de comparer, de déguster avant de commander (si on veut).... C'est pour nous , simples amateurs, l'occasion de pénétrer ce monde mystérieux des arômes...

Voici les sites concernant les deux viticulteurs

http://www.vins-meyer-eguisheim.com
http://www.chateauloisel.com/vin/loire/guindon.htm

 Il existe aussi via belgacom ADSL ce site de cours en ligne qui est complémentaire aux salons :
http://www.skynet.be/index.html?l1=entertainment&l2=a...